ピザ生地をHBで捏ねて作ろう、簡単時短♡クリスピー レシピ・作り方
材料（１(1枚分）人分）
- お湯（人肌） ５０ｍｌ
- 強力粉 ６０ｇ
- 薄力粉 ４０ｇ
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ１
- ドライイースト 小さじ1/2
作り方
- 1 材料を上から順にホームベーカリーの容器に入れます。
- 2 ホームベーカリーの捏ねのコースで捏ねます。
- 3 ホームベーカリーから取り出し、ラップで包んで、暖かい部屋で２０分ほど寝かせます。
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4
オーブンペーパーの上で丸く伸ばします。そのとき中央から外側へ放射線状に伸ばしていくと丸くなりやすいです。生地にフォークなどで穴をあけておきます。
お好みの具をのせて高温で焼きます
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- ピザ
わがままだいすき
無添加にこだわったレシピを日々考え、作っています。普段、小さい孫にも作ってあげることが多いいので、調味料はシンプルなものが多いです。素材も、旬のものでなるべく安価なものを使い、ほっぺが落ちるほど美味しいレシピを考えています。離乳食にも、途中から分けたりしてあげられるように工夫したメニューを増やしていきたいと思っています。今後もどんどんアップしていきますので、よろしくお願いします。
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