ナスの白さをそのままに塩浅漬 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ナスのヘタの部分を落として縦半分に切り、3mm程度の厚さの半月切りにする。
- 2 ジップロックに１のナスと塩を入れて、よく混ざるように振り、冷蔵庫で半日ほどおく。
- 3 出てきた水を軽く絞り、器に盛り付け、白だしをかけて鰹節を乗せて出来上がり。
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- 料理名
- ナスの浅漬
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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YOKO yy2021/10/30 19:41
美味しくいただきました
ごちそうさまでした♡
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