粉チーズたっぷりクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは少し厚切りの拍子切りに、エリンギも同じくらいの大きさに切る。
   玉ねぎは薄切りにしておく。

2. 2

   パスタは時間通りに茹でて、ザルにあげて水気を切る。
   茹で汁を少し取っておく。

3. 3

   フライパンにオイルを引いて弱火で玉ねぎとベーコンを炒め、さらにエリンギを加えて炒める。

4. 4

   バターを溶かしてから薄力粉を振って具材と絡め、牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。

5. 5

   ホワイトソースがいい感じに伸びたら、茹で汁と残りの牛乳、☆の調味料を加えて５分ほど煮込む。

6. 6

   5にパスタを入れてザッと全体を絡めたら器に盛り付け、粒コショウを振って出来上がり。