【下味冷凍】赤魚の味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フリーザーバッグに、●の調味料を合わせて混ぜ合わせます。
   お好みのサイズにカットした赤魚を、調味液になじむようにまんべんなく揉みこみ冷凍しておきます。

2. 2

   調理日に解凍し、フライパンにクッキングシートを敷き、弱火から中火で焼き上げます。
   焦げ付き防止に、あらかた味噌を落とします。

3. 3

   蒸しあげたり、グリルで焼いてもいいかと思いました。

4. 4

   【注意点】クッキングシートは、フライパンで使用可能な耐熱250度を使用しています。クッキングシートは、ご自宅の耐熱性を確認の上、安全に注意してご使用下さい。