ブリカマの塩焼き☆大根おろし添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリカマはサッと洗い、水気を拭いてから両面に酒を振っておく。

2. 2

   グリルを温めて、網の部分に油を塗る。
   大根をおろし軽く汁気を切って器に入れる。※汁は味噌汁などに。

3. 3

   皮目を上にして軽く塩を振り、５分ほど焼いて裏返し、裏面も５分焼いて出来上がり。

4. 4

   焼き上がったら器に盛り付け、大根おろしを添えて、醤油とレモン汁をかけてお召し上がりください。