半熟玉子乗せ冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は好みの半熟加減に茹でて殻をむいておく。
   ※自分は冷蔵庫から出したて卵を水から9分。

2. 2

   キュウリとハムは細切りに、トマトは細めのクシ型に切る。

3. 3

   麺は袋に書いてある通りの時間で茹で、冷水で締めてザルにあげて水気を切る。

4. 4

   皿に麺を盛り付け、きゅうり、ハム、トマト、半熟卵を乗せてゴマダレを回しかけて出来上がり。