豆腐とエノキと竹輪と茎付きわかめのお吸い物☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- 竹輪
- ２本
- エノキ
- 1/4袋
- 茎付きわかめ
- 2グラム
- 刻み葱
- 2つまみ
- カツオ出し汁
- 300ml
- 麺つゆ
- 大さじ3
- みりん
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 鍋にカツオ出し汁、エノキ、竹輪、絹ごし豆腐を入れ火にかけていきます
-
- 3
- 2に、茎付きわかめ、刻み葱を入れ麺つゆ、みりんで味付けし完成です
おいしくなるコツ
麺つゆで美味しいと思います
きっかけ
エノキがあったので
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