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簡単おでんのスープを自分で作る レシピ・作り方

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とろろなっとう
簡単調理なのに、野菜嫌いな子供たちも大根をたくさん食べてくれるメニューです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

おでんの好きな具材
お好みで
大根
１/2本
醤油
大２
みりん
大２
砂糖
大２
料理酒
大２
出汁パック
１パック
乾燥昆布
２枚程度
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作り方

  1. 1
    沸騰した水に乾燥昆布・出汁パック・輪切りにした大根を入れて20分中火で煮ます。残りの調味料を全て入れて更に15分。お好みの具材を加えて熱が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は出来るだけじっくりコトコト煮込むと美味しくなります。

きっかけ

おでんの素を使わなくても、美味しくて簡単な分量がある！と思い、レシピを作りました。

公開日：2018/07/03
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関連情報

カテゴリ
おでん

このレシピを作ったユーザ

とろろなっとう 本格的な手順が必要な料理は苦手ですが、夕食を作ることは好きです。いかに時短で作れるか、手軽に美味しく作れるか、楽に片づけが出来るかにポイントを絞って毎日料理をしています。

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