ピーマンの鶏ひき肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはすりおろし、汁気を絞ってひき肉に☆の材料と共に入れてよく揉む。

2. 2

   ピーマンは縦に切ってタネを取り、片栗粉を茶こしでふりかけ、１を詰めて軽く抑える。

3. 3

   油をひいたフライパンを熱し、２を肉面から焼いていく。
   ※最初中火で弱火にして蓋をして蒸し焼きで3分ほど。

4. 4

   ひっくり返してピーマン側も軽く焼いて出来上がり。

5. 5

   お好みでソースやケチャップ、醤油などつけてお召し上がりください。