甘酸っぱくて、冷めても美味しい！ナスと豚団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   ☆をしっかりこねて、団子を作る。

2. 2

   大さじ1の油を入れ、フライパンで転がしながら、中火で団子を炒める。3分程したら、蓋をして弱火で4分加熱する。あとは余熱で5分程置く。

3. 3

   ナスを輪切りにする。水で3分程さらして使用。フライパンに大さじ2の油を入れ、両面を中火で5分程炒める。

4. 4

   〈2〉と〈3〉を合わせて、■の調味料を入れて、中火でからめる。