甘酸っぱくて、冷めても美味しい！ナスと豚団子 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
た〜ちゃん0866
ナスだけでもお弁当のおかずになりますが、ボリュームがほしくて、肉団子をプラスしました！甘酸っぱいので、食欲のないときにも食べやすいです(^^)v
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
☆をしっかりこねて、団子を作る。 - 2 大さじ1の油を入れ、フライパンで転がしながら、中火で団子を炒める。3分程したら、蓋をして弱火で4分加熱する。あとは余熱で5分程置く。
-
3
ナスを輪切りにする。水で3分程さらして使用。フライパンに大さじ2の油を入れ、両面を中火で5分程炒める。
- 4 〈2〉と〈3〉を合わせて、■の調味料を入れて、中火でからめる。
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