ネギの豚肉巻きシンプル塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは5cmくらいの長さに切り、太い物は縦半分に切っておく。

2. 2

   豚肉は半分くらいの長さに切り、コショウと片栗粉を振っておく。
   ※長いと何重にもなって火が通りにくいので。

3. 3

   片栗粉を振った豚肉を長ネギに巻きつけ、巻終わりを下にしておく。

4. 4

   フライパンを熱して油をひき、肉を転がしながら弱火の蒸し焼きで焼き目をつけていく。

5. 5

   火が通ったら塩を振って出来上がり。
   そのままでも、レモン汁をつけたりポン酢をつけたりしても美味しいです。