簡単♪オクラの叩き長芋和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは熱湯に1分ほど浸してから薄い輪切りにしておく。

2. 2

   長芋は皮を剥いてビニール袋に入れて、袋が破れないよう加減しつつすりこ木などで叩く。

3. 3

   ボウルに1と2を合わせて麺つゆを加え、よく混ぜる。

4. 4

   器に分けて入れたら青のりを振って出来上がり。