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おひとり様湯豆腐 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
だんご7
100均の土鍋で作ります。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
白菜
1枚
人参
1センチ
シイタケ
1個
長ネギの斜め切り 厚さ3ミリ
3枚
豆腐
4分の1丁
昆布
5センチ
たら
1切
水
1カップ
ネギ(たれ用)
1センチ
酢
小1
醤油
大1
味の素
少々
作り方
1
昆布を敷いた土鍋に白菜・人参・椎茸・たら・長ネギ・豆腐・水1カップ・酒大1を入れて蓋をして強火にかけます。
2
取り皿に、酢・醤油・味の素・小口切りのネギを入れて500w20秒で温めます。
3
出来上がり。2のたれにつけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2のたれにも昆布・柚子などを入れると美味しいです。
きっかけ
家族の、食事をする時間がバラバラなので一人分づつ作りました。
公開日:2017/12/05
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夕食の献立(晩御飯)
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絹ごし豆腐
料理名
おひとり様湯豆腐
このレシピを作ったユーザ
だんご7
4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。
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