玉子とエノキとわかめのお吸い物╰(*´︶`*)╯ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵
- 1個
- エノキ
- 4グラム
- わかめ
- 1グラム
- 刻み葱
- ふたつまみ
- カツオ出し汁
- 300cc
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 卵を溶き卵にしておきます
-
- 3
- 鍋にカツオ出し汁、エノキを入れて火にかけていきます
-
- 4
- 3に、醤油、みりんで味付けしてから、わかめ、溶き卵、刻み葱に加え一煮立ちして完成です
おいしくなるコツ
卵が入って美味しいと思います
きっかけ
エノキがあったので
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