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鶏手羽元の酢煮 レシピ・作り方

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だんご7
スープもホッとする味

材料（4人分）

鶏手羽元
8本
長ネギ　青い部分
～1本分
ショウガ千切り
少々
醤油
80㏄
酢・酒・水
各100㏄
山椒パウダー
少々
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作り方

  1. 1
    鶏手羽元・ネギの青い部分・ショウガ・酒・醤油・酢・水・山椒パウダーを入れて圧力なべで加圧。おもりが触れたら弱火で20分～。火を止めます。
  2. 2
    出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

前日に作り置きしておくのも楽でいいかもしれません。

きっかけ

たまには骨付き肉も良いかなと思って買って調理してみました。

公開日：2017/11/13
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物鶏肉のさっぱり煮その他のおせち料理秋のおもてなし料理手羽元
料理名
鶏手羽元の酢煮

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だんご7 ４人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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