HCMを使ったアーモンドクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量は測っておく。
   卵白は冷蔵庫から出して常温にしておく。

   

2. 2 卵白にグラニュー糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
   ※泡立てなくてOK.
   オーブンを170度に余熱開始。
3. 3 HCMを入れてすり混ぜ、さらにオリーブオイルを入れてよく混ぜる。
4. 4 最後にスライスアーモンドとエッセンスを入れたらゴムべらでざっくり混ぜる。
5. 5 鉄板にオーブンシートを敷き、スプーンですくって薄く楕円形に広げる。

   

6. 6 予熱の終わったオーブンで8～10分ほど焼いて出来上がり。
   ※焼けたらすぐ取り出さないと予熱で焦げてしまいます。