材料（４人分）
- マグロのカマ
- 4個
- 酒
- ５０㏄
- 塩
- 大1
作り方
-
- 1
-
- マグロのカマは、冷蔵庫でゆっくり解凍した後、酒で洗い塩をまぶして網の上で放置します。20分。その後、魚焼きグリルの弱火でじっくり焼きます。
-
- 2
-
- 出来上がりです。癖のない鶏肉のような味です。小さかったので塩味がよく沁みています。
おいしくなるコツ
酒、塩でシンプルに焼きます。
きっかけ
キハダマグロのカマが売っているのを初めて見たので。いつも置いといてくれれば週1で食べたい。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません