豚肉はすこーしカリっとするくらいのイメージでよく火を通すと美味しい気がします。
サムギョプサルが無性に食べたいのにレタスが無くて、家にあったニラで適当に代用してみたら、もしかしたらレタス超えたな、となって皆様にご紹介するに至りました。
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ニラは生の方が栄養もいいとか何とか…