材料（2人分）
- 合挽きミンチ
- 400グラム
- 蓮根
- 8グラム
- 玉葱
- 1/2個
- 塩コショー
- 3〜4振り
- 醤油
- 小さじ1
- 小麦粉
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 水
- 100cc
- パン粉
- 大さじ4
- 油
- 300cc
作り方
-
- 1
- 蓮根、玉ねぎをみじん切りにしてから、レンジでチンして火を通して粗熱を取っておきます
-
- 2
- 合挽きミンチ、1を混ぜ合わせてから、塩コショー、醤油で味付けしておきます
-
- 3
- 小麦粉、卵、水を混ぜ合わせてから2につけて、更にパン粉をつけていきます
-
- 4
- 油を180度にしてから3を揚げていき完成です
おいしくなるコツ
蓮根が入って美味しいと思います
きっかけ
蓮根があったので加えました
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