漬け汁＋コーラでしっとり柔らか唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って、☆の調味料を合わせたボウルに入れてよく揉み込み30分以上漬けておく。

2. 2

   漬けている間にキャベツを切ったり付け合せの野菜を盛り付けておく。

3. 3

   １の漬け汁を切って、片栗粉と薄力粉を合わせた粉を全体にまぶす。

4. 4

   160度くらいの低音から、キツネ色になるくらいに揚げる。

5. 5

   ２の皿に盛り付けて出来上がり。
   好みでレモンなど絞ってお召し上がりください。