材料(4人分)
- 方々
- 4尾
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 2分の1カプ
- オリーブオイル
- 4分の1カップ
- タルタルソース小袋
- 4袋
- パセリ
- 1本
- レモン汁
- 大1
作り方
-
- 1
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- 方々は、頭、尾、内臓、ヒレを取って開きます。塩コショウを振っておきます。
-
- 2
-
- 小麦粉をまぶし、オリーブオイルで揚げます。
-
- 3
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- お皿に盛り付け、タルタルソース、みじん切りのパセリをトッピングします。レモンをかけていただきます。
おいしくなるコツ
トッピングをたっぷりかけます。
きっかけ
方々が安く売っていたので。
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