離乳食全ての時期に！万能だし レシピ・作り方
材料（10人分）
- 水 5カップ
- 昆布 10グラム
- 花かつお 20グラム
作り方
-
1
水に、昆布を30分ほど浸けておく。
時間が来たら、沸騰直前まで沸かし、取り出す。
-
2
昆布を取り出した後
、沸騰させ、鰹節を加え、全てのカツオが沈むまで1分ほど沸かす。
火を止め、3分ほど置いたら完成。
ざるにキッチンペーパーを敷き、漉す。
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