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ちくわぶの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
だんご7
今日はスーパームーンなのでだんご汁にしようと思ったけど横着してちくわぶの味噌汁にしました。
材料(4人分)
大根
150ℊ
人参
60ℊ
ちくわぶ
3分の1本
里芋
小6個
ほんだし
小1
味噌
大1と2分の1
油揚げ
1枚
さつま揚げ
1枚
小松菜
1本
水
600㏄
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作り方
1
里芋を剥いて下茹でしておきます。
2
食べやすくカットした大根と人参を、ほんだしを入れた水で柔らかくなるまで煮ます。里芋、油揚げ、さつま揚げ、ちくわぶ、味噌を加えさらに煮ます
3
茹でて水けを絞った小松菜を加えさっと煮ます。
4
出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
つみれやさつま揚げを使うと、だしが出て美味しいです。
きっかけ
お団子を作るのが面倒になったので。
公開日:2016/11/14
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その他の味噌汁
にんじん
その他の加工食品
煮込みうどん
料理名
ちくわぶの味噌汁
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だんご7
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