圧力鍋 簡単 ふっくら美味しい白ご飯 胚芽米入り レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 三合
- 胚芽米 大さじ3
- 水 適量
作り方
-
1
お米は洗って、ざるにあけておく。洗った時の水はしっかり切った状態にしておきます。
-
2
圧力鍋にお米を移し、3合分のお水を入れる。
そのあと、夏なら３０分、冬なら１時間くらい吸水させる。
吸水後のお米はすでにふっくらして見えます。
-
3
蓋をし、強火にかける。蒸気が出てきたら、弱めの中火くらいに落とし5分。火を止め１０分そのまま蒸らす。蓋を開ける時、お水がご飯に落ちないように気をつけて下さい。バシャーとなることが。
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心太120
はじめまして、心太と申します。数ある中から選んでいただきありがとうございます。
食べることと本が大好きなアラサーOLです。
普段は、仕事帰りで作れる「時短」「作り置き」「冷凍」をメインテーマにしつつ、週末は少し時間をかけたり好きな料理を気ままに作っています。定番料理から大好きなエスニック料理や韓国料理なども投稿できたらなと思っています。よろしくお願いいたします。
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レシピへのコメント
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一度やってみると、とても簡単なのでいつも圧力鍋で炊いています。今回は胚芽米入りです♪