ケーキみたいに美味しい♡スイートポテト♡ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥き、輪切りにして、水に10分程さらす。鍋に水を入れて、さつまいもを15分程茹でる。
- 2 こんなふうに茹で上がったら、竹串をさして、火の通りをみる。
- 3 茹で上がったら、ざるに上げ、水気を飛ばす。
- 4 〈3〉を温かいうちに、マッシャーなどで、つぶす。☆の材料を入れて、よく混ぜる。アルミ容器の上に、生地をのせる。最後に、◎を合わせたものを表面にTスプーンで塗る。(艶を出すため)
- 5 オーブントースター1200wで15~20分焦げ目が付くまで焼く。
きっかけ
美味しい芋をいただいたので、久しぶりに作ってみました!
おいしくなるコツ
レンジで作ってみたら、パサパサになり大失敗!さつまいもは、茹でるか蒸すのがベストだと思います。 茹でると水分が十分含まれるので、生クリームや牛乳の分量が減ってヘルシーです♡
- レシピID:1980016475
- 公開日:2016/11/10
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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