さんまの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは、内装とエラを取ります。頭はお好みで、落とさなくても良いです。表面に飾り包丁を入れます。塩を振って15分置いておきます。

2. 2

   魚焼き網で両面を焼きます。

3. 3

   大根をザルの上で擦ります。自然に落ちた水分だけ捨てます。

4. 4

   さんまと大根おろしをお皿に盛り付けます。