すぐできる！ジャガイモと豚肉の炒めもの レシピ・作り方
作り方
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- ジャガイモは、短冊切りにし、水にさらした後ザルにあげておく。ピーマンも短冊切り。豚肉は、一口サイズに切って片栗粉に軽くまぶしておく。
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- 2
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- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、野菜と肉を炒める。
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- 3
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- 全体に火が通ったら、★の調味料を加えて、弱火や余熱でジュっと炒め合わせる。
できあがり～♡
おいしくなるコツ
豚肉を片栗粉に軽くまぶしておくと、肉がトロッとして調味料もしっかりからまるので、美味しくなりますよ！
ジャガイモは火が通りやすいように、細めにカットします。不安な時は、少しレンジで加熱しておくとｇｏｏｄ！
きっかけ
お弁当のおかずに作りました。