あっさりコンソメのカブとブロッコリーのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カブは皮を剥き、大きめの一口大に切り、玉ねぎはクシ型に、ブロッコリーは小分けにする。
ベーコンは細長に切る。 - 2 鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎをザッと炒める。
- 3 水を2カップくらい入れてコンソメの素と塩を入れたら、カブも入れて弱火で煮込む。
- 4 カブにやっと串が通るくらいになったら、ブロッコリーを入れて蓋をして3分ほど煮込んだら胡椒をふって火を止める。
- 5 器に盛りつけたら乾燥パセリを振って出来上がり。
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- 料理名
- スープ
デラみーやん
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