簡単ヘルシー☆めかじきのさっぱり南蛮漬け風 レシピ・作り方

簡単ヘルシー☆めかじきのさっぱり南蛮漬け風
  • 5分以内
  • 300円前後
cocoa◆
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めかじきは魚の中でもヘルシー☆暑い日にはさっぱり美味しくいただきましょう☆☆

材料(2人分)

  • めかじき 4切れ
  • ※醤油 大さじ1
  • ※塩胡椒 少々
  • 万能ネギ 1袋
  • 醤油 大さじ4
  • 大さじ5
  • はちみつ 大さじ1
  • にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ1
  • 生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1

作り方

  1. 1 万能ネギは小口切り、めかじきは一口大に切り、※印の醤油、塩胡椒をふっておく。
  2. 2 小口切りにしたネギ、醤油、酢、はちみつ、にんにく、生姜は混ぜておく。
  3. 3 フライパンに下ごしらえをしためかじきをそのまま並べて焼く。
  4. 4 半分以上白くなったらひっくり返す。
  5. 5 両面に軽く焼き色が付いたら、混ぜておいたタレに浸して出来上がり☆

きっかけ

めかじきをヘルシーにさっぱり食べたくて☆

おいしくなるコツ

めかじきはすぐに火が通るので、油なしで焼き色がついたらさっと取り出しましょう☆タレに玉ねぎスライスなど野菜をたくさん入れてより美味しく☆☆

  • レシピID:1980015657
  • 公開日:2016/08/04
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
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めかじき ねぎ 南蛮漬け ヘルシー
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