自家製ミニトマトで具沢山ぶっかけ冷やしうどん☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりを食べやすい大きさに切ってから、塩もみしておきます
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- 2
- ブロッコリーを食べやすい大きさに切ってから、下茹でしておきます
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- 3
- カニカマ、レタスを食べやすい大きさに切っておきます
干し椎茸を戻してから、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けしておきます
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- 4
- 卵、☆砂糖を混ぜ合わせてから、卵焼きに焼いていき食べやすい大きさに切っておきます
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- 5
- うどんをお皿に盛り付けてから、ブロッコリー、ミニトマト、きゅうり、3、卵焼き、干し椎茸を盛り付けてから、麺つゆ＋冷水をかけて完成です
おいしくなるコツ
食べる直前まで冷やしておきました
きっかけ
自家製ミニトマト、きゅうりができました！
関連情報
- カテゴリ
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冷やしうどん
- 料理名
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冷やしうどん、ぶっかけうどん、干し椎茸、カニカマ
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