ごはん進む‼︎豚肉・茄子・ピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 茄子、ピーマンを乱切りにする。茄子は水にさらしあく抜きをする。
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- 2
- フライパンに多めの油を熱し、茄子を軽く炒め、一旦お皿に取る。
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- 3
- (油が残ってなければ、油を足して熱し、)生姜を入れて、香りが立ったら、豚肉、ピーマンを入れて炒める。茄子を加えて更に炒める。全体に火が通ったら、★調味料を加えて、味を馴染ませる。
おいしくなるコツ
茄子は油を吸うので、多めの油で\( ¨̮ )/
人参も入れると、彩り良くなります✩︎⡱
きっかけ
家族が大好きなので、良く作ります‼︎
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ビールにも、合います♡
冷めても美味しいです\( ¨̮ )/