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炊飯器で！カオマンガイ レシピ・作り方

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るんるん9524
簡単におもてなし料理が出来ちゃいます！
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

鶏もも肉
2枚
米
3合
酒
大さじ３
ナンプラー
大さじ３弱
鶏がらスープのもと
小さじ１
にんにくチューブ
3センチ
しょうがチューブ
3センチ
ねぎの青いところ
1本
★ネギの白いところ
1本
★ごま油
大さじ２
★レモン汁
大さじ１
★ナンプラー
大さじ1.5
★醤油
大さじ1.5
★オイスターソース
大さじ１
★砂糖
大さじ1.5
★しょうがチューブ
3センチ
★にんにくチューブ
3センチ
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作り方

  1. 1
    お米をとぎ、水、酒、ナンプラーで3合のところになるようにする。ニンニクチューブとしょうがチューブ、鶏がらスープも加えて混ぜる。
  2. 2
    1の上に鳥のもも肉とネギの青いところをのせて普通に炊く。
  3. 3
    ネギの白いところをみじん切りし、★を全て混ぜる。これが鶏肉のたれです。
  4. 4
    炊き上がったごはんに、きった鶏肉をとたれを添えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーが無ければ薄口醤油でも代用できますが、ナンプラーのほうが本格的な味になります～

きっかけ

お店で食べたカオマンガイがすごく美味しくてまねしてみました！

公開日：2016/05/19
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関連情報

カテゴリ
お肉のおもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

るんるん9524 ３児の母です。 簡単で美味しいレシピを考案中です。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/12/25 17:28
ポテトサラダも添えてワンプレートにしていただきました。
みえ仔
とっても美味しそうに作ってくださってありがとうございます！ポテトサラダで栄養バランスいいですね♪

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