納豆巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は半分にカットしておきます。

2. 2

   炊きあがったご飯に、調味料を加え、うちわなどで仰ぎながら、混ぜます。

3. 3

   巻きすに海苔をおき、すし飯を敷きます。厚さは2センチぐらい。しそと納豆を、上の写真の位置に置きます。海苔の片側は１センチ～残してください。

4. 4

   端から巻いていきます。巻き終わったら、すし飯が、締まるように、巻きすの上から抑えます。

5. 5

   切り口が綺麗になるように、包丁に水を付けながら切っていきます。

6. 6

   お皿に盛り付けます。