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ナスの生姜醤油 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
だんご7
ご飯がススム!
材料(4人分)
ナス
2本
生姜
1かけ
醤油
大2
みりん
大3
味の素
少々
ごま油
大4
作り方
1
ナスを食べやすい大きさにカットします。生姜はすりおろしておきます。
2
醤油,みりん,味の素,しょうがのすりおろしをすべて混ぜ、タッパーなどの容器に入れておきます。
3
ごま油で、ナスを揚げ焼きにします。
4
ナスと、調味液をなじませます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油を大量に吸うので、ごま油かオリーブオイルなどが、ムカムカしません。
きっかけ
ナスが段々お安くなってきて、ふと、思い出したから。
公開日:2016/04/22
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だんご7
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