材料（４人分）
- 皿うどん2人前粉末ソース付き
- 2袋
- 豚肉
- 100ｇ
- えび
- 60g
- いか
- 40ℊ
- 好みの野菜（キャベツ白菜ピーマンなど）
- 450ｇ
- 水
- 360㏄
- 以下は、お買い得肉の保存方法
- お買い得のお肉
- 400ｇ
- サランラップ
- 適宜
- ポリ袋
- 1枚
- マスキングテープ
- 1本
- フェルトペン油性
- 1本
- スケール
- １台
作り方
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- 1
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- お好みの野菜450g（今回はパプリカ人参もやしピーマンキャベツ白菜を使ってみました）を、食べやすい大きさにカットします。
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- 2
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- イカ、エビ、豚肉はカットして冷凍してあったものです。
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- 3
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- 2をフライパンで炒めます。
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- 4
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- ３と同時進行で、別のフライパンで野菜を炒めます。
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- 5
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- 野菜の量が減ってきたらフライパン1つにまとめます。
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- 6
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- 水360㏄と粉末ソース2袋を合わせます。
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- 7
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- 6を一気に流し込み、とろみがつくまで煮ます。
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- 8
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- お皿に盛り付けて完了。
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- 9
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- 以降は、お買い得肉の保存法です。
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- 10
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- 肉を、約１００ｇ取ります。
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- 11
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- ラップで包みます。
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- 12
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- マスキングテープに、何の肉かが、わかるように名前を書き、ポリ袋に貼り、冷凍保存します。
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- 13
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- マスキングテープ。手で簡単にちぎれます。
おいしくなるコツ
小分けするのは５０ｇでも、使いやすい分量で良いです。
きっかけ
食費を節約したかったので。