簡単ヘルシー☆もやしと胡瓜のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にたっぷりの水(分量外)を沸かし、沸騰したらもやしと酢を入れて5～6分茹でます。
   
   酢を入れると、もやしが白く綺麗な色に茹で上がります。

2. 2

   その間にきゅうりを細切りにし、ボールに入れ、塩をよく揉み込みます。

3. 3

   もやしが茹で上がる直前に、きゅうりを水で軽く洗い、よく絞ります。
   
   もやしが茹で上がったら、ザルにあけ水を切り、ボールに入れます。

4. 4

   調味料を合わせてからボールに入れ、よく混ぜたら、器に盛り付けて出来上がり☆

5. 5

   ※かにかま入りもマイルドになって、美味しかったです！