大豆で栄養満点★カレーライス(*^^*) レシピ・作り方

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xmickyx
大豆が入って栄養満点★
みんながつくった数 2

材料(2人分)

牛肉
150g
大豆
ひとつかみ
京人参
1/3本
玉ねぎ
1個
ご飯
2合
450cc
カレールー
4個
小さじ1

作り方

  1. 1
    大豆を戻しておきます。

    玉葱、京人参、牛肉を食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    鍋に油を入れて火にかけていき、牛肉を炒めていきます。
  3. 3
    2に、玉葱、人参を入れて更に炒めてから、水、大豆を加え煮込んでいきます。
  4. 4
    3の野菜が柔らかくなったら、カレールーを溶かして入れて弱火でじっくり煮込んでいきます。
  5. 5
    ご飯を盛り付けて、4をかけて完成です。

おいしくなるコツ

大豆は、前日に、たっぷりのお水でふやかしています!

きっかけ

夕食に作りました!

公開日:2016/01/28

関連情報

カテゴリ
ビーフカレー
料理名
カレーライス、大豆、京人参

このレシピを作ったユーザ

xmickyx いつも、楽しく楽天レシピしてます☆節約レシピが大好きな阪神良太ファンです(*^^*) シンプルなレシピしか作れませんが(._.) みなさん、仲良くして下さい☆

つくったよレポート( 2 件)

2016/04/16 21:47
初めて大豆いれましたが美味しいですね! 美味しくいただきました(*^^*)
kkikk
ありがとうございます(*^^*) とっても嬉しいです☆
2016/02/22 22:35
ありがとうございます。 右下がそれなんですが、 栄養満点の極みのような内容、 カレーでは思いつきませんでした。 大豆とはね。 美味しくいただきました。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ありがとうございます(*^^*) とっても嬉しいです★

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