お正月の切り餅で★お赤飯(*^^*) レシピ・作り方

お正月の切り餅で★お赤飯(*^^*)
  • 1時間以上
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切り餅たっぷり買ったので、もち米を使わず★

材料(2人分)

  • 2合
  • 小豆 100g
  • 1個
  • 小さじ1
  • ★水 250cc

作り方

  1. 1 小豆を洗ってから、水に入れてから、一晩寝かせておきます。
  2. 2 1を火にかけて、小豆を柔らかくしていきます。
  3. 3 2の小豆と煮汁を分けておきます。
  4. 4 切り餅をコロコロに切っておきます。
  5. 5 米を通常通りに洗ってから、切り餅、小豆の煮汁を入れてから、通常通りに炊飯器で炊きます。
  6. 6 ご飯に、塩、小豆を混ぜ合わせて完成です。

きっかけ

正月のオードブルに作りました!

おいしくなるコツ

モチモチ感があって美味しいと思います。

  • レシピID:1980012560
  • 公開日:2016/01/02
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
切り餅、赤飯、餅、正月、祝い
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