簡単おつまみ♪なすの濃厚トマトソース乗せ☆ レシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ♪なすの濃厚トマトソース乗せ☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ナス(大きめ) １本; ○カットトマト缶 半量; ○にんにくチューブ 1㎝; ○バジル粉末 少さじ1; ○オリーブオイル 少さじ2; ○塩コショウ 少々

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5分以内
100円以下

ajj1117

お客様が来るのに時間がない！そんなときのお助けレシピです♪簡単なのに美味しく、見た目もオシャレ☆おすすめの１品ですよ♪

材料（2人分）

ナス(大きめ): １本

○カットトマト缶: 半量

○にんにくチューブ: 1㎝

○バジル粉末: 少さじ1

○オリーブオイル: 少さじ2

○塩コショウ: 少々

作り方

1

ナスを厚めの輪切りにし、フライパンで素焼きします♪
※水分が出てこないよう、塩はふらず中火で焼きましょう☆
2

トマトソース作りです！ナスを取り出したフライパンに○の材料を全て入れて、中火で炒めます。
※焦げないように木べらなどで混ぜてくださいね♪
トマトの水分がとんだらオッケーです☆
3

素焼きしたナスの上に、トマトソースを乗せ盛り付ければ出来上がりです～ヽ(´▽`)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オードブルとしてお皿に盛り付けたいので、ナスもトマトソースも水分を出さないように工夫しました☆ カットトマト缶は、水分を飛ばすと濃厚になりさらに美味しくなりますよ♪

きっかけ

冷蔵庫に入っている材料で、短時間でできるおつまみレシピを考えました♪

公開日：2015/10/03

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このレシピを作ったユーザ

ajj1117 こんにちわ♪　食べることとお酒を飲むことが大好きな独身女性です～。仕事で時間がないからこそ、作るのは簡単料理！飲むのが好きだからおつまみ！　そして、食べて飲む私だからこそのダイエットレシピ！を中心に楽しくアップしていきたいと思います。一緒においしいを共有して、お料理を楽しみましょうね♪