パン・デ・ロー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケーキ型にサラダ油（分量外）を塗りシートをひいておきます。
2. 2 薄力粉と強力粉はあわせてふるっておきます。
3. 3 オーブンの予熱を開始。190度15分。
4. 4 ボウルに全卵と卵黄を入れグラニュー糖を３回くらいに分け入れハンドミキサーでもったりするまで攪拌します。（約10分）
5. 5 小麦粉を２回に分けて加えゴムベラでサックリ合わせ、ブランデーを加えます。
6. 6 型に流し入れ１５ｃｍくらいうえから型を落とし大きい気泡をつぶします。
7. 7 190度のオーブンで15分。焼き上がったらシートをつけたまま冷まします。
8. 8 冷めたらシートをはがし粉糖をかけたらできあがりです。