夏野菜トマトと大葉の素麺(*^^*)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺を茹でてから、冷ましておきます。

2. 2

   大葉、トマトを食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   鍋に水、酒を入れて火にかけていき、沸騰してから、卵を落としてポーチドエッグにし、お好みの固さになると、穴あきお玉で取り出して、冷ましておきます。

4. 4

   素麺を盛り付けてから、麺つゆ+冷水を入れて、トマト、ポーチドエッグ、大葉、生姜チューブをトッピングし完成です。