夏バテ防止に砂肝の焼き鳥丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は真ん中で切り、さらにそれを2等分しておく。

2. 2

   ★の調味料を合わせたタレに１をつけて20分ほど置いておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひき、汁気を切った砂肝を裏表ともに焼いていく。

4. 4

   焼き色が付いたら合わせタレを入れて煮つめながらよく絡める。

5. 5

   熱々ご飯を丼によそい、もみ海苔を散らした上に４を盛り合わせて、タレを回しかけて出来上がり。

6. 6

   お好みで山椒を振ったり、七味を振ったりしてお召し上がりください。