新生姜と生ニンニクで作る鶏からあげ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切って、水を入れたボウルに10分ほど漬け込む。
ニンニクと生姜は皮を剥いてすりおろしておく。
- 2 ボウルの水を捨て、☆の調味料を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。
- 3 ボウルの汁気を切って片栗粉と薄力粉を混ぜたものを入れ、全体にまぶしておく。
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4
170度くらいの油でうすいキツネ色になるくらい揚げて一度取り出し、190度に上げた油でこんがりと揚げて出来上がり。
トマトやキュウリ、レモンなど添えて召し上がれ。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- からあげ
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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kkikk2014/05/12 19:01
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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