ハロウィンの丸ごとカボチャのグラタン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 カボチャを洗って蒸気の上がった蒸し器に入れ８～１０分ほど蒸す。
- 2 頭の方を切って、中の種をくり抜いておく。すわりが悪いようなら底の方も平らに切っておく（穴が開かないように）
-
3
ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を一口大に切っておく。
牛乳は常温に。オーブンは180度に余熱開始。 - 4 オイルで玉ねぎとベーコンを炒めて、火が通ったらバターを溶かし、薄力粉を振りいれてよく炒める。（粉っぽさをなくす）
-
5
牛乳を少しずつ入れてダマにならないよう良く混ぜていく。入れ終わったら水とコンソメを入れ、ほうれん草、コーンも入れて少し煮込み、塩コショウで味を整える。
- 6 かぼちゃに５を詰めてピザ用チーズを乗せたら、オーブンで10分ほど焼いて出来上がり。
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7
切り分けて召し上がれ。
中のグラタンは少し固めに作った方が良いかもです。
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- カテゴリ
- かぼちゃのグラタン
- 料理名
- カボチャグラタン
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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NaNaNa2021/10/31 16:24
ホクホク美味しくできました！
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