おさつフランス レシピ・作り方
材料（2個人分）
- 中力粉 150g
- 食塩 2g
- ビタミンＣ 微量
- モルトパウダー 0.3g
- 冷水 100g
- ピザ用(一般用も可)イースト 1.4g
- サツマイモの甘煮 50g
作り方
-
1
ビタミンＣをレモン果汁1～3滴に置き換可能です
サツマイモを カロリーゼロの甘味料で 煮付けました -
2
イーストとサツマイモ以外を、パンケースに入れ
中蓋をし イースト皿にイーストを入れます
パン生地コース（1時間）でスタート -
3
出来た生地を、2つに分け
丸め 中程を、切り分け
サツマイモを乗せ
2次発酵 30度45分
-
4
焼成
両面グリル5分
トレイの向きを変え
220度9分
再度向きを変え
200度5分
完成
-
5
総カロリー 585kcal
重さ 262g
100g当たり 223kcal
1個 約294kcal
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- おさつパン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ナショナル SD-BH101と
サンヨーＳＯＢ－ＶＳ10ＣＨ使用