ぶりのステーキ　おろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの両面に塩（分量外）をふり１０分～１５分ほどで水分が出ますのでキッツチンペーパーでふきとります。
   
   大根おろし・カットレモンをつくります。
   
   万能ねぎは小口に切ります。

2. 2

   ぶりの両面に塩・コショウをふります。
   フライパンに油を熱し、ぶりを焼きます。

3. 3

   フライパンの油をキッチンペーパーでふき取ります。
   
   仕上げにパターを入れて焼き火を止めます。
   
   器に盛りつけます。