かんたん！ 辛くないレンコンとニンジンのきんぴら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむき、５mmの大きさの半月切りにします。
ニンジンも同様ですが、私は気にならないので、皮はむかず、よく洗って使っています。 -
2
フライパンにサラダ油・ごま油を入れて熱し、レンコン・ニンジンを入れて炒めます。
途中で（A）の調味料を入れます。 - 3 皿に盛り、白ゴマを振りかけます。（写真ではスリゴマを使っていますが、お薦めはイリゴマです）ゴマはフライパンに入れてもいいのですが、くっついて無駄になってしまうのがもったいないので。
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あおばーば2013/03/30 23:41
子供がレンコンをよく食べてくれました！人参は嫌いなのでなかなか（笑）辛くないきんぴらも美味しいですね！ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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ニンジンが苦手なお子さんには、レンコンだけをとりわけてくださいね。