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おもてなしにシェパードパイ レシピ・作り方

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デラみーやん
安上がりだけどおもてなしにも使える料理。ミートソースにマッシュポテトを乗せてオーブンで焼いたパイ生地を使わないパイです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

牛豚合挽肉
200g
タマネギ
1/2個
ニンジン
1/2本
ニンニク
1～2片
トマト水煮缶詰
300～400g
オリーブオイル
大さじ1
とんかつソース
大さじ1～2
トマトケチャップ
大さじ1～2
ローリエの葉
1枚
バジル等お好みのスパイス
適量
塩コショウ
少々
☆ジャガイモ
3～4個
☆牛乳
大さじ４～５
☆バター（マーガリンでも）
大さじ1
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作り方

  1. 1
    オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが付いたら玉ねぎ挽肉を加えて炒めてる。
  2. 2
    トマト水煮缶を入れて、調味料でお好みで入れて煮込みます。（12分くらい）
    オーブンを200度に余熱開始。
  3. 3
    ジャガイモは茹でて熱いうちにつぶして牛乳とバターを加減しつつ加えてなめらかにする。最後に塩コショウ。
  4. 4
    ミートソースの上にマッシュポテトを乗せてフォークなどで形を作り、オーブンで15分ほど焦げ目ができる程度に焼いてできあがり。
  5. 5
    パスタと一緒に。
    ミートソースにニンジンやパプリカ、キノコ類などお好みで入れても美味しいと思います。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで具もスパイスもアレンジし放題。具に火を通してあるので、オーブントースターを使って表面に焦げ目ができればOKです。

きっかけ

FF14というゲームの中に出てくる料理で、食べてみたいなぁと思いレシピを調べてゲーム内の素材に近いものをアレンジしました。

公開日：2013/01/29
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉
関連キーワード
マッシュポテト ミートソース シェパードパイ パイ料理
料理名
シェパードパイ

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。 ※少しの間ログインできないのでつくレポの承認が遅れます。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/22 04:15
にんじんなくてピーマン入れて作りました
NaoP
参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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