＊＊塩麹で牡蠣フライ＊＊ レシピ・作り方

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asa*****
牡蠣は大きめのものを♪

材料（２人分）

牡蠣
３００ｇ
プラス糀（生塩糀）
大１
薄力粉
適量
卵
１こ
パン粉
適量
揚げ油
適量
ソース
適量

作り方

  1. 1
    牡蠣は水気をキッチンぺーパーでふきとり、塩麹をまぶす。
  2. 2
    ①に薄力粉、卵、パン粉の順に付け、１８０度の油できつね色に揚げる。
  3. 3
    皿に盛り、ソースをかけてどーぞ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹をまぶしたらすぐ薄力粉、卵、パン粉をつけ揚げてください♪

きっかけ

いつもの牡蠣フライをアレンジ♪

公開日：2012/12/21
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カテゴリ
牡蠣

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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